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燒帶魚最簡單的方法怎麽做(紅燒帶魚最簡單的做法,隻需要兩步就做好,過年七天樂在家做帶魚)

   发布时间:2025-07-05 14:12:06   发布者:肩摩轂擊網
團圓食足,萬事恒順【紅燒帶魚段】原料:帶魚1000克 大料2個 玉米澱粉30克 蔥、薑、蒜適量 油50克 料酒20克 醋20克 鹽4克 糖30克 生抽30克製作方法:帶魚先把肚子裏的內髒去掉,洗淨切成15厘米的段;大蔥白切成段,薑切成片、大蒜去皮可以切成片,或者用刀拍一下都行;先把帶魚段表麵裹勻玉米澱粉,鍋中倒油燒至六成熱,把帶魚段放進油中煎至兩麵金黃色盛出來。把所有的帶魚都煎好後,煎魚用的油不用出鍋,把所有煎好的帶魚再放回油鍋中,然後放入大料、蔥、薑、蒜,再把所有調味料倒進鍋中,再加入一碗水,水量剛好沒過帶魚的表麵就可以了,蓋上鍋蓋轉中小火,燉15分鍾湯汁收好了,魚也燒熟了。小貼士:收料汁的過程,一定不要大火,因為這樣容易糊鍋底,過程中不用翻動魚,那樣帶魚容易被翻動鬆散。紅燒帶魚過年在家吃什麽曬出你的年夜飯年味鮮到家哪道菜一端出來,年味就濃了冬日裏最喜歡的美食烹飪小技巧秀午餐我的菜顏色搭配最好看筆記

燒帶魚最簡單的方法怎麽做(紅燒帶魚最簡單的做法,隻需要兩步就做好,過年七天樂在家做帶魚)

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